油煙機,買之前你看得明嗎?6個技術細節手把手教學!细节1:黑晶面板,到底好喺边? 呢個係海爾烟机嘅宣传图: 大部分廚電,都會選擇黑色玻璃做面板和主外觀。 白色玻璃做唔透明+防爆+鋼化成本比較高,效果也唔好。 不銹鋼硬度唔夠,表面容易劃傷,不如玻璃耐用耐磨易清理。 塑料就更唔使講了,易老化黃變,而且都不如玻璃容易清理。 但,系唔系黑色玻璃就冇問題咧?都唔系! 玻璃反光比較強,所以有水漬油漬很明顯。 簡單理解就系:有臟嘢容易睇出嚟,業內一部分企業,已經開始做呢方面調整了 順帶一提: 黑晶唔係個標准用語,算系個概念…… 细节2:煙機清洗,邊仲好? 在*爾睇嚟,煙機清洗嘅優劣系咁排序嘅…… 實際上,並唔存在呢種劃分。 甚至,就連「自動清洗功能」,都有爭議。老闆同方太嘅煙機一直唔配自動清洗,但提供自己服務團隊上門拆洗。從效果嚟講,其實拆洗唔一定比自動清洗差,甚至潔凈程度更好。 再往深里挖一些,應該咁講:專業人員拆洗一定系效果最好嘅,但都系成本比較高嘅(可能免費,但其實都包括喺煙機價格里) 各種自動清洗技術效果都有限,但確實成本比較低,其中成本最低嘅就系「高溫熱熔洗」 從針對葉輪部位嘅洗凈能力嚟排: 人工拆洗>高溫蒸汽洗>高溫熱熔洗>高溫水洗>唔洗 (干凈—————————>唔干凈) 從針對煙機整體嘅洗凈能力排: 人工拆洗>高溫蒸汽洗>高溫水洗>高溫熱熔洗>唔洗 (干凈—————————>唔干凈) 從對煙機可能造成嘅危害嚟排: 路邊搵人拆洗>專業人工拆洗>高溫蒸汽洗≈高溫水洗>高溫熱熔洗>唔洗 (危害大————————>危害小) 细节3:變頻增壓,幾時有用? 變頻嘅好處,就系可以線性提升轉速,實現增加風壓和風量嘅效果。 呢個功能唔可以話冇用…… 但,確實很多情況下其實確實係冇用。 煙道嘅結構多種多樣,只有滿足以下條件時變頻增壓才系有用嘅: 1)喺高層樓房里 2)已經350Pa最大靜壓 3)偶爾出現排煙唔暢問題 细节4:揮手控制,到底有冇用? 揮手控制,呢個系一個非常人性化且很實用嘅功能。 功能本身冇乜問題,但對於功能嘅解讀仲唔夠細致。 有嘅就系只能開同關 有嘅系可以「開——檔位調節——延時關閉——關閉」等多檔位調節。 既然系操控,肯定仲系要「操控到位」啊。 如果只有「開關」唔得調整檔位嗰就太差啦。 (如果介紹里睇唔出嚟,買之前要自己問清楚) 细节5:智能聲控,係智能嗎? 依家唔少電器都增加了「語音聲控」,但對油煙機嚟講,可能冇咁有用…… 核心問題唔系是否智能…… 而系,當環境噪音比較大時,經常誤判嘅話仲有乜用? 呢個唔使我詳細講,用過小愛同學/天貓精靈嘅同學都能理解。 實際不明白,可以試試人企喺油煙機旁邊,打開油煙機時去同語音助手對話…… 現實會教你嘅~~ 细节6:油脂分離度高,對邊個好? 想一個問題: 冇油網得唔得? 油網系有乜用嘅? 事實上,有一部分煙機已經放棄咗油網。 其中,包括側吸煙機,都包括下吸煙機(集成灶)。 油網之所以存在…… 主要系為了提升一個指標: 「油脂分離度」! 如果冇油網,油脂分離度很可能低於80%,就低於國家標准。 油脂分離度太低,就意味大量嘅油脂都隨着煙汽一起排到了煙道里。 而油脂喺煙道大量堆積,顯然既唔衛生,又不安全! 有部分煙機,可以通過自身嘅排煙動線和葉輪嘅分離能力提升「油脂分離度」。 但大部分煙機,要想把油脂分離做到90%以上,仲系要靠前端油網。 所以,呢個問題留畀你思考: 系肯提升油脂分離度,讓更多油脂留喺油網上,再去清理油網呢? 仲系肯油脂分離度達標即可,盡量減少清理油網嘅次數…… |